tanteloes Ga naar de inhoud

Restaurant

Bar

Contact

Foto's

Vacatures

 
 
 

De kaart

Voorgerechten

Zalmtartaar met zoetzure venkel, munt en kropsla
Mousse van paling met een schuim van doperwten
Steak tartaar met gemarineerde paprika
Bordje Pata negra
Drie gebakken coquilles met een mayonaise van truffel
Loempia’s van zeewolf met een kerrie crème fraîche
Salade tanteloes; gewokte kalkoen met scampi’s en een julienne van prei
In olijfolie geconfijte scampi’s met tomatensalsa en mosterdblad
Kalfsmuis gegaard in rode wijn met wasabi-vinaigrette
Ome Marco: klassieke risotto met aan tafel geschaafde truffel
Vegetarische salade met artisjok, grapefruit. Peccorino en mosterddressing
Lentesalade met avocado, lente-ui, geroosterde amandelen en coppaham
Klassieke rundercarpaccio













11.50
12.75
12.50
14.50
12.75
9.75
11.25
9.75
11.50
12.75
9.75
9.75
8.75
10.75
Soepen
Tomatensoep van pommodoritomaten
Thaise Tom Yam soep (vissoep met garnalen) L of XL

Soep van sjalotten met een crouton van Manchego




5.50
6.50
12.50
5.50
Hoofdgerechten
Gegrilde zeebaars (heel visje) met rucola-olie en tuinboontjes
Gestoomde heilbot met saffraanboter en geglaceerde worteltjes
Zeetong, ouderwets uit de roomboter
Gegrilde tonijn met gewokte paksoi en een saus van kikkoman en Gember
Tanteloes exclusief; zeeduivel, taartje van scampi’s, gekookte
mosselen en een jus van kreeft
Gegrilde tournedos met pepersaus
Nummer 75: wokschotel met kalfsreepjes, scampi’s en Gorgonzolasaus
Lamskoteletjes gemarineerd met thijm en knoflook en een olijventapanade
Entrecôte (± 300 gram) met bearnaisesaus en bonne-femme garnituur
Mega hotdog met ketchup en mosterd
Vegetarisch hoofdgerecht, iedere keer een verrassing van onze koks
Tortilla Español (taart van aardappel, peper, ui, knoflook en kaas)
Traditionele Ceasarsalad
Salade Niçoise met gegrilde tonijn
SATC , Salad And The City, bladspinazie, fetakaas en spekjes















19.50
23.75
39.50
21.75
34.75

26.50
17.75
20.75
20.75
13.50
18.25
16.25
12.50
12.75
11.25
Desserts
Van aardbei tot Romanov
Vanile-steranijs, kulfi met tuilles en schuim van honing
Amarenenbavarios met chips van yoghurt
Witte chocolademousse met perzik-ijs
Taartje van frambozen met crème suisse en sabayon van witte
Wijn
Vanille hangop marmelade van kumquats en een kletskop van zwarte peper
Fredie’s koekies
Europees kaasplateau








7.25
7.25
7.25
7.50
6.75
5.75
5.75
10.50